Время действия: 2023 — 2024
Место действия: Россия
Предметная область: предпринимательство, франчайзинг
Отрасль: общественное питание
Инструментальные средства:
Время на решение: 30-60 минут, время на разбор: 30-60 минут.
Кейс предназначен для разбора на дисциплинах по обучению предпринимательству, принятию управленческих решений.
Крупная сеть общественного питания «ВкусБургер» (фастфуд), развивающаяся по франчайзингу на всей территории России, получила письмо от нескольких своих франчайзи. Они утверждают, что навязанные им по договору коммерческой концессии условия, а именно, закупочные цены на напитки, невыгодны по сравнению с ценами других операторов фастфуда.
В письме франчайзи требуют устранения «ценовой дискриминации» при закупках продукции «Пеппи» (газированные напитки), а также просят компенсировать им недополученную прибыль. С этого момента и до тех пор, пока проблема не будет полностью решена, они замораживают выплату роялти и прочие платежи, прекращают отправлять еженедельный отчет об инвентаризации и продажах и не допустят в свои точки представителей франчайзера.
Один из франчайзи рассказал, что в их руки попали накладные на поставку газированных напитков «Пеппи» в другие сети; сравнив их с собственными, они обнаружили, что работают по завышенным ценам. Например, газированная вода «Оранж» от «Пеппи» отпускались компании «ВкусБургер» примерно втрое дороже, чем конкуренту — компании «СмакБургер».
Не закупать продукцию «Пеппи» франчайзинговые точки «ВкусБургер» не могут, так как этот производитель — стратегический партнер франчайзера. Компания «ВкусБургер» гарантирует своему поставщику, что ее рестораны будут выступать рекламной площадкой для его продукции. Взамен поставщик обязуется отпускать продукцию по лучшей цене, либо по цене не выше, чем для своих крупнейших партнеров на том же рынке.
Шахова М.С.