Время действия: 2020 — 2020
Место действия: Россия
Предметная область: маркетинговое исследование, маркетинг, управление продвижением, стратегический маркетинг
Отрасль: производство, мясная продукция
Инструментальные средства: стратегия продвижения,маркетинговое исследование,оценка эффективности,программа лояльности
Время на решение: Необходимо дать на дом, время на разбор: 60-90 минут.
В рамках работы над брендом «Петелинка» предлагаются три проектные задачи: программа лояльности — разработка программы лояльности для бренда «Петелинка», развитие VAD-категории — развитие категорий продуктов Ready to Cook, региональная стратегия — разработка региональной стратегии развития брендов в категории Fresh.
Кейсы предназначены для разбора на дисциплинах по маркетингу, стратегическому маркетингу, управлению продвижением.
«Петелинка» – бренд No1 на Московском рынке, на протяжении уже многих лет. С марта 2018 г. бренд занял лидирующие позиции на рынке Санкт-Петербурга.
Стремление компании к качеству — как и всё, что делает компания — основано на заботе о потребителях. Благодаря универсальной системе управления качеством, компания имеет возможность оценивать и контролировать процесс производства на каждом этапе, предлагая только свежие и натуральные продукты. Курицу кормят натуральными сбалансированными зерновыми кормами, без гормонов роста и антибиотиков. Мясо курицы не инъектируется, не содержит антибиотиков и вредных добавок. Кроме того, все продукты компании обязательно проходят тщательную проверку перед поставкой. Высочайшее качество продукции признается как специалистами, так и ежедневным выбором потребителей:
«Петелинка», являясь лидером в инновациях, постоянно предлагает новинки, которые делают приготовление еды легким и не скучным. Потребитель всегда может найти в широком ассортименте продуктов - натуральную нарезку из филе, которую не надо мыть и резать, вкусные котлетки и любимые вкусы маринованных продуктов без Е-добавок, искусственных ароматизаторов, консервантов и красителей.
Целевая аудитория бренда:
Ключевые ценности бренда: безопасные продукты, высокий стандарт качества, правильное питание, гарантия свежести, забота о любимых.
«Программа лояльности»
Рынок мяса птицы не консолидирован. Его характеризует высокая конкуренция и обилие марок. Инвестиции в продвижение целесообразны, так как более узнаваемые марки на данном рынке отличаются более высоким уровнем потребления. Чтобы наращивать лояльность необходимы новые инструменты коммуникации.
Задача: Разработать механику Программы Лояльности для удержания постоянных покупателей и вовлечение новых.
Вопросы, которые помогут в работе над кейсом:
Задание:
«Развитие VAD-категорий в бренде Петелинка»
В настоящее время российский рынок полуфабрикатов отличается довольно большим разнообразием. Помимо существенной экономии времени эти продукты позволяют разнообразить ежедневное меню, поэтому все больше российских потребителей обращают на них свое внимание.
Задача: Предложить свои варианты развития VAD категорий в глубокой переработке (полуфабрикаты маринованные, полуфабрикаты кулинарные, фарши и т.д.).
Вопросы, которые помогут в работе над кейсом:
Задание:
Материалы кейса предоставлены сотрудниками ПАО «Группа Черкизово».
Кейс опубликован:
Сборник кейсов и практических заданий по управленческим дисциплинам: учебное пособие для направления «Менеджмент» / Вертоградов В. А., Миракян А. Г., Суслова И. П. — М.: Экономический факультет МГУ имени М. В. Ломоносова, 2020